ผู้ป่วยโรคมะเร็งส่วนใหญ่มักจะได้รับผลข้างเคียงจากการรักษาทั้งเคมีบำบัดและการฉายรังสี ดังนั้นหากดูแลตนเองไม่ดีทั้งเรื่องของอาหารและการปฏิบัติตัว ก็มีความเสี่ยงต่อการรักษาไม่ต่อเนื่องและการกลับมาเป็นซ้ำอีกได้สูง บทความฉบับได้นำเอาความรู้และแนะนำในเรื่องกินอย่างไรในผู้ป่วยโรคมะเร็ง ซึ่งเขียนโดยดร.กมล ไชยสิทธิ์ นักกำหนดอาหารและนักเภสัชวิทยามานำเสนอดังนี้
ผู้ป่วยมะเร็งสามารถดูแลตัวเองได้เรื่องการกิน โดยสิ่งที่ต้องให้ความสำคัญมากในผู้ป่วยมะเร็ง คือ การกินให้เพียงพอ พบว่าเมื่อผู้ป่วยกินอาหารน้อยลงด้วยเหตุผลใดๆ ก็แล้วแต่ ร่างกายจะเกิดความชิน เช่นเดียวกับคนอดอาหารเพื่อต้องการลดน้ำหนัก ร่างกายจะปรับตัวกินได้น้อยลง เมื่อชินความอยากอาหารจะลดลงภายใน 2-3 วัน จากนั้นจะเกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนมากขึ้น ในผู้ที่กำลังรับเคมีบำบัด เม็ดเลือดต่ำลง รักษาต่อไม่ได้ ที่สำคัญการไม่กินอาหารทำให้เม็ดเลือดแดงขาดออกซิเจนไปเลี้ยง ร่างกายขาดออกซิเจน เมื่อเซลล์มะเร็งได้รับออกซิเจนน้อยจะเกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ (hypoglycemia) ทำให้เซลล์มะเร็งดื้อยายิ่งขึ้น
อาหารเพื่อสุขภาพ กินอย่างไรในผู้ป่วยมะเร็ง ดูเพิิ่มเติมที่นี่ https://thetastefood.com/อาหารเพื่อสุขภาพ/
